Henzler’s Süßkirschen

Zum ersten Mal gibt es in diesem Jahr unsere eigenen Süßkirschen. Zwar konnte wir bereits 2011  zum
ersten Mal einige wenige Kirschen pflücken, eine großer Ertrag ließ sich aber noch nicht erwirtschaften. Die 2009 direkt in Raidwangen gepflanzten Bäume sind nun aber soweit, um im Juni die ersten Kirschen pflücken zu können. Durch verschiedene Sorten ist es hierbei möglich, über einen relativ langen Zeitraum von etwa acht Wochen bis in den Juli hinein zu ernten. Die jungen Bäume werden dabei in diesem Jahr ca. 50% des Vollertrages erbringen.
Durch die kurzen Transportwege finden die Kirschen den Weg direkt nach dem Pflücken an die Verkaufsstellen und den Hofladen. Auch hier geht’s wohl kaum frischer.