Türchen 3 – Winterfruchtsalat

Zutaten

• 2 Kiwis
• 1/4 Ananas
• 1 Orange
• 1 Grapefruit
• 1 Granatapfel
• 1 Banane
• 2 Äpfel
• 25 g Walnusskerne
• 1 TL Chiasamen

Zubereitung

Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Ananas schälen, Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Orange und Grapefruit so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen. Saft aus den Trennhäuten drücken, auffangen. Granatapfel waagerecht halbieren, Kerne mit einem Löffel aus der Schale klopfen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, trocken reiben, achteln und Kerngehäuse entfernen. Achtel in Scheiben schneiden. Nusshälften mit Obst und Saft vermengen. Obstsalat in Schalen anrichten. Chiasamen über dem Salat verteilen.