Türchen 4 – Gewürzkekse zum Ausstechen

Zutaten

• 60g Honig
• 75g Butter
• 100g Zucker
• 2 EL Milch
• 1 TL Zimt
• 1 TL Kakaopulver
• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver

Zubereitung

Honig, Zucker und Butter im Topf schmelzen lassen und danach kalt stellen. Dann alle trockenen Zutaten mit höchster Stufe mit dem Knethaken vermischen und den Teig dann ca. 1 Stunde kalt stellen.
Den Ofen auf 180° Grad erhitzen, den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und dann nach belieben ausstechen. Die Kekse müssen ca. 8 Minuten backen.
Wenn die Kekse kalt sind, können sie mit Zuckergussstreifen verziert werden.