Hagenauer Hof, Neuhausen auf den Fildern

Schon auf der Zufahrt zum kleinen Hofladen der Familie Ehmann, der unscheinbar neben dem großen Hühnerstall liegt, picken einige Hühner vergnügt in einem großzügig eingerichteten Gehege die frisch ausgelegten Körner vom Boden. Man merkt schnell, dass diese Tiere auf dem Hof einen besonderen Stellenwert genießen. Dennoch fragt man sich zugleich, ob die Eierproduktion mit der Menge an Eiern, die tagtäglich den Hagenauer Hof verlassen, mit einer artgerechten Haltung der Hühner einhergehen kann. Dass dies sehr wohl umzusetzen ist, zeigt Daniel Ehmann, der den Hagenauer Hof von seinen Eltern übernahm und heute führt. Transparenz ist ihm wichtig, deshalb gibt er gerne einen Einblick in die Eierproduktion und die Fütterung der Tiere, erzählt von den Anfängen und lüftet nebenbei ein kleines Geheimnis.

Mehr Informationen finden sie unter: www.hagenauerhof.eu

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