Melonen-Erdbeer-Marmelade

Zutaten

• 600 g Wassermelone
• 400 g Erdbeeren
• 500 g Gelierzucker 2:1
• 10 g Zitronensaft

Zubereitung

Wassermelone von Schale und Kernen befreien. Erdbeeren und Wassermelone in Stücke schneiden. Gelierzucker und Zitronensaft darübergeben. Im Topf gut durchkochen für ca. 10 Minuten. Mit dem Zauberstab pasieren. Sofort in Gläser abfüllen.